琥珀核桃的做法

材料

原料:核桃,芝麻,配料:花生油,白糖,(花生油也可有色拉油代替)

做法

先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~

然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~

把核桃仁下到7,8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~

锅里放少量的水和适量的白糖,小火熬,倒入核桃仁,翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~OK了

小诀窍

做这个菜需要耐心~不要着急

PS:接受吃友的建议~偶重新又做了一遍这个核桃~重新又拍了照片~大家帮忙看看

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