1将排骨洗净后放水里煮开,去掉泡沫。
2在另一个沙锅里放入冷水,将排骨和姜片放进去煮开后转小火。
3加入蜜枣和霸王花,小火熬2个小时。
4盛在碗里,放少量盐调味。
排骨一定要过水煮开将血水和沫子去掉!
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