1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。

2、用剁碎的蒜容、姜片、食盐、生抽、玫瑰酒腌30分钟。

3、加入少许生粉拌匀(不要太多哦)。

4、热锅下油，放入鸡肉块慢火两边煎至金黄色。

5、最后息火前加入半汤匙蜂蜜兜匀即可。

小诀窍

如若鸡块太厚肉，可在煎的时候加盖。一边煎一边加盖。最关健是握火候。用料可随个人口味调配，可加入黑或白胡椒粉、孜然粉。或加入番茄酱、酸辣酱，各有各的风味吧！