1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；

2.冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；

3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；

4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。

小诀窍

温馨提示： 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度，否则冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的，可以再加10－20克的冰糖。