金瓜宫燕的做法

材料

官燕300克,老南瓜1000克,高级清汤、盐、鸡粉、花生油各适量

做法

1、水发好的官燕加入高级清汤调味,蒸熟备用。

2、老南瓜洗净、去皮,蒸熟后搅成泥,加清汤调味,盛入汤盅内,放上蒸好的官燕即成。

小诀窍

特点 

香甜可口,营养丰富。

李世东 (江西)

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