1里脊肉切成一厘米见方的肉丁，用少许生抽和料酒拌匀腌制

2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁

3葱蒜切碎

4电饭煲内先放入正常量的米和水

5炒锅内放少许油，爆香葱蒜碎

6先下入腌制好的肉丁炒至变色发硬

7再倒入蔬菜丁翻炒均匀，但不必炒熟

8调入盐，适量生抽和老抽

9将炒好的各种丁倒入电饭煲内，按下煮饭键就等着吃了