1．将昆布洗净，切成4厘米长的缝；丝瓜去皮，洗净，切成3厘米长的片；姜切片，葱切段。
2．将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
昆布丝瓜汤的做法
材料
昆布100克，料酒10克，葱10克，味精2克，丝瓜200克，姜5克，盐2克，鸡油10克。
做法
相关
昆布丝瓜汤,昆布,
1．将昆布洗净，切成4厘米长的缝；丝瓜去皮，洗净，切成3厘米长的片；姜切片，葱切段。
2．将昆布、丝瓜、料酒、姜、葱同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
