鸡米芽菜的做法

材料

材料:鸡胸脯肉一块、宜宾芽菜一袋、二荆条、干海椒、姜粒、酱油少许

做法

制作:1、鸡胸脯肉切成小颗粒状,用淀粉、少许盐码味备用;

2、二荆条切成圆圈状,干海椒切段备用;

3、锅中下油,热至七分,放入姜粒爆香后下鸡米翻炒至变色后,倒入少许酱油(也可以不用)翻炒后铲到碗中待用;

4、锅中余油放干海椒和芽菜爆香后,再放入鸡米一起翻炒,把水气炒干后即可盛盘!

小诀窍

注:我放了窝窝头,舀一瓢鸡米芽菜在窝窝头里面,真的很美味!

其实这道菜是款很普遍的川菜!

(3.7分3位)

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