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冬瓜淡菜汤的做法

材料

冬瓜（连皮）250克，冬瓜子（鲜）60克，淡菜60克，香菇15克，酱油、盐适量。

做法

先将淡菜（干品）洗净，水泡半小时，冬瓜切块。把全部用料一齐放入锅内，加水武火煮沸后、文火煮2小时，调味即可。服法：随量饮用。

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