将金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条；冬笋去壳，洗净，黄瓜洗净，均切成长条。将金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水中焯熟捞出，沥净水，共入盘内，放葱末、姜丝、精盐、味精，浇上花椒油拌匀即成。
金针菇冬笋的做法
材料
金针菇250克，冬笋100克，黄瓜50克，姜丝、精盐、味精、葱末、花椒油各适量。
做法
相关
金针菇冬笋,金针,
将金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条；冬笋去壳，洗净，黄瓜洗净，均切成长条。将金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水中焯熟捞出，沥净水，共入盘内，放葱末、姜丝、精盐、味精，浇上花椒油拌匀即成。
