（l）、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅里，加适量清水，置于炉火上，煮1小时，去渣取汁，待用；猪肝洗净，切成片。
（2）、锅置火七，加入药汁与猪肝片，加水适量，煮沸20分钟后即可饮汤食肝。
（3）、汤红，有中药味。
当归煮猪肝的做法
材料
当归15克，胡椒、红花、肉桂各9克，猪肝1个（约1500克）。
做法
相关
煮猪肝,当归煮猪肝,
（l）、将当归、胡椒、红花、肉桂洗净，放入沙锅里，加适量清水，置于炉火上，煮1小时，去渣取汁，待用；猪肝洗净，切成片。
（2）、锅置火七，加入药汁与猪肝片，加水适量，煮沸20分钟后即可饮汤食肝。
（3）、汤红，有中药味。
