（l）、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。
（2）、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入味精、精盐调味即可。
（3）、鲜香，清淡。
白芷菠菜羊肝汤的做法
材料
菠菜250克，羊肝200克，白芷末2克，香油、精盐、味精各适量。
做法
相关
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（l）、将菠菜择洗干净，切段；羊肝洗净，切片，放入碗中，加入白芷末、香油、精盐，拌匀腌渍，备用。
（2）、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入羊肝、菠菜，煮熟时加入味精、精盐调味即可。
（3）、鲜香，清淡。
