1.平底锅中薄薄铺一层油，把速冻水饺排放好（勿需解冻）。

2.煎1分钟左右，加水，水不要太多，也就是在饺子的小腿肚的地方。

3.盖上盖子小火焖一会。

4.等到水差不多蒸发完了，饺子皮变得有些透明时，打开盖子。调大火，同时用锅铲翻翻饺子底，焦黄了就好了。

5.调点调料配着吃。