将桃花焙干，研成细末，备用。将西米放在冷水中浸泡1晚，洗净红枣（特别要拣去烂枣），将甜酒酿、红枣、西米（连浸泡的清水）一起置于沙锅中，旺火煮沸，打入鸡蛋，加入桃花细末，搅匀，改用文火煨粥，粥成时放入红糖、桂花糖，拌匀。1 /d，早晨空腹服用。