羊肉粥(一)的做法

材料

附子、当归各3克,山椒果5克,羊肉(牛肉亦可以)50克,糯米20克,长葱、生姜、盐各适量。

做法

将300毫升的水烧开,加入以纱布包住的附子,用弱火煮15分钟;将以纱布包住的当归和山椒果及羊肉加入锅中,加水500毫升以强火煮开后改弱火煮15分钟;加入糯米出强火煮开后改弱火煮20分钟,再用强火煮开后熄火取出纱布的药,加上盖子闷15分钟,放入葱、生姜、盐调味后趁热服食。一天一次,连续吃10天后休息3天,重复3次。

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