(1).梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

(2).将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

(3).将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

(4).凡属梨的品种都可用，做贝母梨时，可多做几个，将剩下的用塑料袋包装，系上口放入冰箱冷冻室内，随时取出食用。冰冻的贝母梨可解冻后食用，也可作为饭后甜食，是既好吃又可治病的美味佳品。