1、将以上药物炮制后,洗净,装入纱布袋内,扎紧口;羊肉洗净,切2厘米宽,4厘米长的块;姜拍松,葱切段。
2、将药袋、羊肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
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