(1)、将豆腐切成丝；猪蹄去毛，洗净，剁成块。
(2)、将炒锅烧热，下油、盐，分别放入海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入砂锅内，加花生米、料酒及清水适量炖1小时，再加姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即成。
海带猪蹄炖鲤鱼的做法
材料
水发海带200克，猪蹄1只，花生米100克，鲤鱼500克，干豆腐2块，食油、盐、姜、葱、料酒各适量。
做法
相关
炖鲤鱼,海带猪蹄炖鲤鱼,猪蹄,
(1)、将豆腐切成丝；猪蹄去毛，洗净，剁成块。
(2)、将炒锅烧热，下油、盐，分别放入海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入砂锅内，加花生米、料酒及清水适量炖1小时，再加姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即成。
