(1)、将河蚌肉洗净；将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1小时，取煎汁备用。
(2)、炒锅加入花生油烧热，加入蚌肉煸炒一会，加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水，先用旺火烧沸，再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味，即可出锅食用。
灵芝河蚌的做法
材料
灵芝25克，河蚌肉250克，料酒、精盐，酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。
做法
相关
灵芝河蚌,灵芝,蚌,
(1)、将河蚌肉洗净；将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1小时，取煎汁备用。
(2)、炒锅加入花生油烧热，加入蚌肉煸炒一会，加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水，先用旺火烧沸，再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味，即可出锅食用。
