1、西米洗净，用清水浸泡约30分钟，洗净控干；樱桃洗净。
2、沙锅放清水，烧开后放姜片3～4片，烧至出味，捞去不用，加入西米、冰糖，煮至西米呈半透明状后，投入樱桃，倒进椰汁，用蜂蜜调味即成。
椰汁西米的做法
材料
西米50克，椰汁250克，樱桃2个，蜂蜜、冰糖、姜片各适量。
做法
相关
椰汁西米,椰汁,汁,
1、西米洗净，用清水浸泡约30分钟，洗净控干；樱桃洗净。
2、沙锅放清水，烧开后放姜片3～4片，烧至出味，捞去不用，加入西米、冰糖，煮至西米呈半透明状后，投入樱桃，倒进椰汁，用蜂蜜调味即成。
