还阳参炖鸡(3)的做法

材料

还阳参120克,乌骨鸡1只。

做法

将还阳参洗净,切碎;乌骨鸡宰杀,去毛,除肠,洗净,纳参于鸡腹内;将鸡放入砂锅,加水适量,炖熟,去皮、油,晒干;用新瓦将鸡骨焙成黄色,并肉共为末,炼蜜为丸,桐子大,每早服6克,白汤下;或取末亦服6克。

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