苦地胆炖肉的做法

材料

鲜苦地胆(地胆草)90克,猪精肉120克,食盐少许。

做法

将鲜地胆草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪肉洗净,切片;同置入砂锅内,加水适量,炖30分钟,拣去药包不用,加入食盐少许即可。食肉饮汤。分4次服用。1天服完。

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