鸡胸肉切丁,加盐,花椒面,料酒,一个蛋清,腌制十几分钟
藕,胡萝卜,青椒,平菇焯过后,切丁,
1,油锅,炒鸡肉,炒好了,备用。
2,少量油,葱姜蒜爆锅,炒胡萝卜,平菇,炒一会,依次再炒藕,青椒,加盐,
3,放入鸡肉丁,出锅。
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