八宝酱丁的做法_八宝酱丁怎么做好吃

八宝酱丁的做法

主料：里脊肉切丁，用酒、盐、糖、胡椒、淀粉，码味辅料：豆干丁，虾米（泡酒），香菇丁，盐水煮的花生米，黄瓜丁，胡萝卜丁，豌豆，红椒丁，芹菜丁调味料A：番茄酱（ketchup），海鲜酱，老干妈香辣酱，辣豆瓣酱调味料B：糖，酒，胡椒，香油炝锅香料：红葱丁，辣椒丁，大蒜末

1、热油锅先炒肉丁断生，取出，

2、分别炒香各类材料，取出，（我做的量大，分开来炒不会出水，如果量小的话，就一样样加进去就是了，香菇、虾米、豆干要炒香点）

3、爆香炝锅香料，加调味料A炒香，再加全部其它料，淋料酒，翻炒匀，淋麻油，出锅。