1，把硬豆腐切块放入盆里。

2，倒入豆腐乳。（注：什么豆腐乳都可以，估计北京的可以买臭豆腐乳，口味不重的

一般豆腐乳都可以了。主要是用来发酵，豆腐乳或者豆腐乳汁都成。）

3，用保鲜膜密封。

4，冰箱放两天或者室内放一天。

5，可以吃了，煎或者蒸都可以。

如果以后还想做，可以把用过的豆腐乳汁加点白酒和盐放在冰箱里。个人觉得步骤2

时放点盐味道更好。