1.洋葱切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快

2.锅里放一小块butter，把洋葱炒香后加入西芹丁一起翻炒片刻，然后把南瓜块和番茄放入，继续翻炒个1，2分钟。

3.然后加2－3小碗水，加盖闷烧，烧到材料都酥软后，把材料末舀出，放搅拌机里打成泥，然后回锅继续烧，加少许盐调味即可。