1、鸡蛋、低筋面粉、橄榄油、糖、芝麻，混合均匀以后，用一个平底锅，像烙饼一样一张一张的烙好，尽量做的比较薄。

2、然后，用筷子夹起趁热卷起就好了。开始的时候我做的比较薄，卷起凉凉以后是脆的，后面有点偷懒了做的比较厚了就不那么松脆的，但是呢，LD反而喜欢那种蛋饼的感觉。。。