1、一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟。

2、把蒸熟以后的米饭加入寿司醋(没有寿司醋可以放盐、糖、白醋，味道可以随自己的口味改动）

3、把香菇、胡萝卜调味煮熟（味道随意）

4、用寿司席包里出各种花式即可。

小诀窍

蛋烧一般要用平底锅才能制作，而且制作的调料家用的一般都不容易买到，所以不推荐。