1、甜椒、西红柿、黄瓜、胡萝卜切丁，鸡蛋打散，金枪鱼弄碎

2、不粘锅内放入面饼（在家乐福、麦德龙都有的卖），两面烘热

3、一次放上芝士片，金枪鱼碎肉、甜椒等配菜，均匀的浇上鸡蛋液，烘至半凝固然后翻面将蛋液彻底凝固即可

4、起锅，撒上黑胡椒，盐，色拉酱，卷起

注意：受热要均匀，注意底面焦掉，丁要尽量小、平；卷后可整个吃，也可切段吃。