1、烤箱预热220度。

2、用一个9寸大的烤盘，盘底铺上一层面包丁，第二层放上香蕉（切片）和苹果（切小丁），第三层再放上面包丁，烤盘尽量装满。

3、黄油融化后倒淋在面包上。

4、一个碗中打好鸡蛋，加入牛奶、糖和香草精，把混合液体浇在面包上，用勺子压一下，让面包尽量吸收液体，静至几分钟。

5、放入烤箱中烤15分钟，烤箱温度调至180度，烤45-50分钟即可。

小诀窍

拿出来的布丁静至在外面放凉，中途再挥发一些水分，冷藏之后味道更好！