圣诞水果蛋糕的做法

材料

黄油300克,低筋面粉320克,淡奶100克,糖粉250克,蛋5个,泡打粉5克,姜粉2克,核桃30克,杏仁10克,腌渍水果干300克(李子干、杏干、葡萄干、无花果干等各式水果干切成小粒,用朗姆酒浸泡过夜)

做法

1.把黄油打软,加入糖粉和姜粉。拌匀

2.加蛋,搅拌均匀

3.加奶,搅拌均匀

4.加粉,搅拌均匀

5.加腌渍水果干,搅拌成为均匀的蛋糕面糊。入模具。进烤箱

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