凉拌四丝的做法

材料

海带丝,胡萝卜丝,莴笋丝,干豆腐丝,蒜泥,盐,白糖,苹果醋,鲜味酱油,香油,辣椒油,

做法

1.莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下

2.海带泡发后洗净切成丝放入盆里

3.莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里

4.干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆

5.放入蒜泥、盐、白糖、苹果醋、少许鲜味酱油、香油、辣椒油

6.拌匀装盘食用即可

(3.6分5位)

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