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糖醋排骨的做法

材料

仔排，姜片，八角，葱，料酒，酱油，醋，糖

做法

1.仔排洗净，和姜，八角，葱一起入锅，加水烧开，转小火煮30分钟左右，沥干水待用

2.炒锅加油烧热，入姜片爆香

3.加入仔排翻炒片刻，再加料酒，酱油，醋，糖.炒匀，使仔排都均匀上色，最后大火收汁即可

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