大理石重乳酪蛋糕的做法

材料

奶油奶酪250克,酸奶120ML,消化饼90克,黄油30克,糖50克,鸡蛋一个,牛奶50ML,玉米淀粉20克,巧克力酱适量

做法

1.黄油隔水融化

2.消化饼压碎

3.奶油奶酪隔水打至顺滑,加入白砂糖

4.加入牛奶和酸奶

5.加入鸡蛋

6.筛入玉米淀粉

7.倒入模具中

8.巧克力酱随便在芝士糊上划几圈

9.用牙签划出大理石图案

10.水浴法

11.中下层160度50分钟

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