1.蛋白分次加入白砂糖打到干性

2.将所有粉类以及少量盐混合拌匀

3.粉类过筛到蛋白里，用刮刀混拌均匀

4.把面糊放入裱花袋中，在烤盘上挤出心形

5.烤箱预热170度，中层上下火约20分钟

6.在烤好的饼干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠，冷却之后即可食用