1、花生湯
a. 花生仁1杯洗淨加3杯水泡隔夜。
b. 將步驟(a)電鍋加熱,跳起來後保溫4小時。
c. 加入黑糖3匙電鍋再加熱一次至黑糖融化。
d. 冷卻後放冰箱冷藏。
2、豆花
a. 將無糖豆漿粉3包,魚膠粉5小匙放入500ml冷水用手動打蛋器攪拌均勻。
b. 將步驟(a)瓦斯爐小火加熱,邊緣出現小白泡泡關火。
c. 將步驟(b)濾網濾一下。
d. 將步驟(c)倒入模具,冰箱冷藏3小時。
3、食用時舀適量豆花,加上花生湯和適量蜂蜜。
1、花生湯
a. 花生仁1杯洗淨加3杯水泡隔夜。
b. 將步驟(a)電鍋加熱,跳起來後保溫4小時。
c. 加入黑糖3匙電鍋再加熱一次至黑糖融化。
d. 冷卻後放冰箱冷藏。
2、豆花
a. 將無糖豆漿粉3包,魚膠粉5小匙放入500ml冷水用手動打蛋器攪拌均勻。
b. 將步驟(a)瓦斯爐小火加熱,邊緣出現小白泡泡關火。
c. 將步驟(b)濾網濾一下。
d. 將步驟(c)倒入模具,冰箱冷藏3小時。
3、食用時舀適量豆花,加上花生湯和適量蜂蜜。