l、猪颈肉切细条。
2、百合、芦笋、黑木耳飞水备用。
3、锅留底油,爆香蒜茸、姜丝,下入猪颈肉,调入剩余调料,旺火炒匀,然后盛出备用。
4、锅留少许底油,下入所有辅料炒匀,然后倒入炒好的猪颈肉旺火翻匀,勾薄芡翻锅,淋香油即成。
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