茶为什么不能倒太满
首先,茶叶的冲泡,一般使用的是高温的沸水,本身温度比较高,而茶倒太满,不利于拿捏,其次也易洒出、易烫手,导致糟糕的饮茶体验,再者茶水讲究七分满,主要代表的是对客人的尊敬,而茶水倒满有不欢迎、不留客的意思,因此茶不能倒太满。
喝酒一般我们会倒满,而茶不同于酒,茶是趁热品味的,一般倒入杯中的茶都很烫,所以就不宜倒的过满。
品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。
“茶”是用热水泡的,倒七分满是避免客人端茶的时候烫到手,另一方面也有留客之意。
如果倒茶太满的话,客人端不起杯子,无奈之下,只好俯首而饮,造成的种种窘态,皆因主人照顾不周所致。
因此,倒茶留三分,流出的是尊重,是情谊。从来茶倒七分满 ,留下三分是人情。
再者,喝茶本是闲暇之时的习惯,不需要烘托什么热闹气氛,与酒席相比,它更倾向于清静悠闲。
浅茶则正好适应这种慢节奏,似乎有细水长流、来日方长之意,而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里,显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。
常言道“酒满敬人,茶满欺人”,讲究礼仪,不仅是一种生活方式和生活智慧的体现,更蕴含着做人处事和待人接物的道理。
即做人不要做绝,说话不要说满,无论是做人做事,都要懂得留有一定的余地。
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