中国花茶,天府飘雪!
人气:461 ℃/2023-06-27 19:55:52
采花
采摘伏天午间含苞待放的花蕾,此时花香最好!
伺花
摊放降温,等待夜晚绽放、吐香。
筛花
筛掉未开的花,以保证花香浓郁。
窨花
与明前高山茶芽以一定比例拌合。
洞房
一晚,等待茶香与花香融合。
筛花
将窨制后的花分离出来,只保留茶叶。加入新花继续窨制再筛花再窨制
炒花
历经几个夜晚,花香与茶香完美融合。再加入新花,手工炒香。
宋代江奎赞叹茉莉曰:他年我若修花史,列做人间第一香!
茉莉花茶的茶香,属于谁都无法忽略的那一种,花香入茶,浅啜一口,这茉莉花与花楸茶的组合,看似简单,却也是深藏不露。
天府飘雪,遵循传统七窨工艺,独创炒花工艺制成的茉莉花茶,只有懂它的人,才能喝出它的独特韵味。
上好的花香和叶底,极具讲究,香气馥郁的天府飘雪,每一口浓醇可口的茶汤,都是茶花结合、岁月积淀的养分。
高难度的制作工艺,带来高享受的滋味体验,,一盏天府飘雪放置眼前,花香透过茶汤弥散开来,芬芳满室,喝上一口,沁人心脾!
每个成都人心中都有一杯天府飘雪,成都一座来了就不想离开的城市。而成都人的饮茶习惯,独爱的是成都的茉莉花茶。
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