1、桑叶洗净，切菱形小块，；猪肝洗净，批成薄片。
2、沙锅内放清水、黄酒、猪肝，用旺火烧开后，撇去浮沫，加少许白砂糖、桑叶、枸杞子，用中小火煮约15分钟，用盐调味，淋少许熟猪油即成。
桑叶猪肝的做法
材料
鲜桑叶5克，猪肝150克，枸杞子10克，盐、白砂糖、黄酒、熟猪油各适量。
做法
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1、桑叶洗净，切菱形小块，；猪肝洗净，批成薄片。
2、沙锅内放清水、黄酒、猪肝，用旺火烧开后，撇去浮沫，加少许白砂糖、桑叶、枸杞子，用中小火煮约15分钟，用盐调味，淋少许熟猪油即成。
