红茶加牛奶的功效与作用及禁忌
红茶加牛奶可补充日常所需的蛋白质、磷脂、钙等物质,具有摄取能量,温暖身体,补充水分的功效,其次也能加快促进代谢,维持平衡,其次也能消除困乏,具有抗氧化,缓解油腻的作用,但禁忌过度饮用浓茶,其次对于隔夜、凉的牛奶红茶也禁忌饮用。
牛奶红茶有什么功效与作用
1、暖体抗寒
红茶属性温和,一杯暖暖的红茶,不但能够起到暖身体的效果,还可以增强体质。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,到了我们的身体中,可以生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。大家如果将红茶加入牛奶饮用,还能够生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
2、强健骨骼
适当的饮用牛奶红茶可以起到强健骨骼的效果,日常适当的增加红茶、牛奶的摄入,那么对骨质密度有好处,因为在茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。
3、温暖肠胃
红茶是经过发酵制作而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
另外,红茶中茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,饮用加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对改善溃疡也有一定效果。
4、可助消腻
牛奶红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝牛奶红茶,可以减少油腻,促进消化。
牛奶红茶有什么禁忌
1、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。牛奶红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
2、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
3、牛奶红茶在泡饮时,需要注意用茶量,不宜过多,过浓,以免影响肠道健康。
牛奶红茶的制作方法
准备材料:正山小种或祁门红茶5g、纯牛奶250ml、白砂糖10g、开水150ml
(1)先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量应比清饮时稍多些。
(2)注入热沸水,浸润15秒左右,倒出茶汁放入杯中,约6分满。
(3)在杯中加入250ml牛奶和白砂糖,牛奶用量以调制成的红茶呈橘色、黄红色为度。方糖的用量因人而异,以适口为宜。
此款牛奶红茶奶香与茶香都十分浓郁,可养胃美白,长期服用可令人体质强健,肌肤洁白润泽有弹性,益气填精,养颜嫩肤。
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