茶叶怎么区分好坏
现如今茶叶市场鱼龙混杂,茶叶的挑选极为重要,想要挑选品质高的茶叶,要记住这几点:
1、观看茶叶形状:
特别注意的是它的干燥程度,所谓好茶叶其含水量必须要低,若用手指来加以辨识,则轻捏即碎者,则属于好茶叶,而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦,皮肤会有轻微刺痛的感觉,则也可说明茶叶的干燥程度良好。如果茶叶已经受潮变软,则不是好茶叶,受潮的茶叶不易压碎,若以热水冲泡,喝起来口感较差,香气也不太浓郁。
2、细闻干茶的香味:
在尚未冲泡茶叶之前,可在开罐时细心感受干茶的芳香,也可抓取一些茶叶放置在掌心,细闻茶香。
3、在茶汤滋味中感受真正的好茶:
茶汤的颜色会随着加工过程的不同而有差异,但不论是何种颜色,好茶色泽清澈明亮,若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中,若浸出物较高浓度者,则为好茶叶。另外,在品尝茶汤时,若较少苦涩之味、而具甘醇沁心的感觉,喝完之后口中茶香弥久不散,且具生津止渴之效,则为好茶叶。
4、观察茶叶叶底:
冲泡过的茶叶称为叶底,在品尝茶汤后,可观察叶底,借此判断茶叶品质。在提供试泡的茶叶店内,消费者可借此来判断茶叶的品质。若茶叶冲泡后很快展开,表示茶菁多为老叶,不是好茶叶,假如叶底破碎杂乱,也可反映茶汤的味道,导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡,在几次回冲之后,就无色无味了。
而相较之下,冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶菁为嫩叶,为好茶叶,并在加工过程中有较好的技术,这也使此茶汤味道浓郁且耐冲泡。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
2022漆面保护膜哪个牌子好 漆面保护膜十大品牌排行榜
为您整理了漆面保护膜哪个牌子好,分别有汉高/Henkel、车仆/CHIEF、3M、酷斯特/KUST、保赐利/BOTNY、威固/V-KOOL、众晟、车泰/CTAI、美基/MEIJ...
品牌查看全文>> -
名侦探柯南名言名句 名侦探柯南名言名句日语
1、初遇的那天,你的笑颜就让我心动不已。2、来心对来调查一下吧,有谜题对来得解开啊。3、放心好了,哪怕你走到天涯海角,我也会找到你的。4、我不后悔等待,因为等的越久,再次见面时...
名言查看全文>> -
圣诞节送护肤品推荐 圣诞节送女朋友护肤品好吗
今天我们来和大家一起聊一聊关于圣诞节送女朋友护肤品好吗这个话题吧,马上就要到圣诞节了,今年又要送什么礼物呢?接下来我们就来和大家一起具体的说一说关于这些非常值得我们消费者去购买...
品牌查看全文>>
推荐
- 1三七哪个牌子好 三七十大品牌排行榜150
- 2平价美白精华 卡尼尔美白精华成分486
- 3年检到期可以延迟多久?319
- 4宝马新三系什么时候上市的?344
- 5点烟器接口忽然不通电了危险吗?457
- 6圣经里经典句子110
- 7车坏了怎么叫拖车331
- 8驾照换新证在哪里办理有什么流程?376