翠尖茶可以放多久
翠尖茶可以放18个月左右,在茶叶的包装袋上会标明的,散装茶叶保质期就更短。
翠尖茶的保存:
一、铁罐的储藏法:
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存。
二、热水瓶的储藏法:
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也较好,且简便易行。
三、陶瓷坛储存法:
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
四、食品袋储藏法:
先用洁净无异味白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋,最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
五、低温储藏法:
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。
六、木炭密封的储藏法:
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换。
翠尖茶的制作工艺:
翠尖茶手工制工的工艺很考究,包括:
1、原料采集,于谷雨前后在无公害茶园中采摘新鲜茶树芽叶原料,标准为一芽一叶初展。
2、原料保存:采回的新鲜原料经过摊放六小时左右才能进制。
3、杀青整形:手工制作时杀青分和整形二道工艺同时完成,分头锅和二锅进行,头锅3分钟左右,掌握高温快杀,当青气消失,清香出现时,转入二锅。二锅温度稍低,边炒边整形。
4、摊凉散热:当鲜叶失重达45—50%时,起锅后薄摊,充分散热至冷凉。
5、干燥烘焙:烘焙分毛火和足火,在炭火烘笼上进行。第一次烘焙后需摊凉半小时左右,再进行第二次烘焙,直至全干。
6、精选装箱:全干以后的产品等充分摊凉后进行精选、装桶(箱),密封、低温、干燥、避光贮存。
翠尖茶机械制作的主要工艺为杀青、整形、烘干。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
柯基不断尾会对身体有危害吗
科基也是一种可爱的宠物狗,尤其是它的短腿和肥屁股。我们看到的尾巴没有其他狗的长。这不是因为它出生了,而是因为狗的尾巴在出生后不久就会折断。但事实上,就人们饲养科基的需要而言,即...
冷知识查看全文>> -
背户车绿本在自己手里有用么?
绿本肯定是在现车主手里的,但是没什么用,背户车是有很大风险的:1、最大的风险是车辆注册人,汽车将被出售或抵押,虽然车在你手中,但所有的记录都是以别人的名义;2、一旦对方改变信息...
问答查看全文>> -
奔驰锁完车亮一边车灯是怎么回事?
奔驰锁完车亮一边车灯的原因是:1、车辆启动伴我回家功能;2、夜间停车灯开启。奔驰是一家豪华和高性能著称的德国汽车品牌,总部设于德国斯图加特,是戴姆勒公司旗下的成员之一。奔驰旗下...
问答查看全文>>
推荐
- 1bp加油站是什么公司?417
- 2北京现代悦动自动挡汽车怎么启动110
- 3荣耀Magic3至臻版还值得入手吗 荣耀Magic3至臻版还值得买吗371
- 4七坐车是不是六年免检437
- 5痛经晕厥的急救密招271
- 6如何巧妙的催别人还钱 要债的礼貌经典句子242
- 7cad布局白底改黑色改不了312
- 8发电机皮带断裂前兆带断了怎么办?151