茅岩莓茶属于什么茶

茅岩莓茶属于代用茶，茅岩莓茶为藤本植物，学名显齿蛇葡萄，属葡萄科，是湘西土家特产，茅岩莓茶，历史悠久，生命力极强，它是在经历了第四纪冰川的灭绝后，而幸存下来的一种珍稀物种，其次茅岩莓茶富含多种有益物质与微量元素，适宜日常冲泡饮用。

茅岩莓茶只适应生长在湖南张家界境内，海拔1000米以上的红砂岩中。茅岩莓茶植物具有落地即生根、掉籽即发芽、野兽家禽不食、蚊虫不近的特点。

湖南省张家界市永定区，茅岩河地区，故也被称为 "茅岩莓茶"。2010年11月15日， "茅岩莓茶" 获得中华人民共和国农业部地理标志认证产品。

茅岩莓茶有什么特点

茅岩莓茶，最显著的表面特征之一，就是布满一层白霜。这层白霜，是一种天然的植物蛋白霜 “二氢杨梅素”，是一种白色的粉末状物质。只有生长在纯净、无污染、环境中的茅岩莓茶，才会出现这种白霜。在莓茶的加工过程中，原叶中不断的分泌出 “二氢杨梅素” 物质，使茶叶逐渐变白，形成 “白霜满披” 的独特外观。

茅岩莓茶，主要富含物质：17种氨基酸物质、14种微量元素物质、6%黄酮总量物质（黄酮具有清除人体自由基的主要作用）。其中：黄酮物质的含量，是所有已知植物中含量最高的，故莓茶也有“黄酮之王” 的美誉。

如果您觉得本文对您有帮助，请关注我们，昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。