砖茶怎么弄开
普洱茶砖茶比较紧实,是压制茶叶的一种,撬开茶砖也是一门学问。一般选用茶刀来进行撬开。
一、以一黑砖茶为例,选用了一把竹质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进,稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些。如许不会把茶砖撬的很散碎。向上用力,把茶砖撬开剥落。一层一层的撬开。就如许,饼茶就可以渐渐撬散了。
二、茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,可以试试,很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬(比较费事)。
三、如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。
茶砖根据原料的不同,可以分为花砖茶、黑砖茶、米砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
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