霍山黄芽如何保存
霍山黄芽的保存需要注意干燥、低温、避光,储存可以选择密封真空储存或充氮储存。
霍山黄芽的保存:
1、干燥保存:
霍山黄芽存放时要注意保持干燥,避免放在过于潮湿的环境中,因茶叶的吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。所以,霍山黄芽必须干燥后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。
2、低温保存:
低温会减慢茶叶的质变过程,更适宜长期保存茶叶,反则高温的环境会使茶叶的变质加快,保质期缩短。因此,存放霍山黄芽是可以放置在低温通风的地方,例如将装茶叶的容器密封好放入冰箱或冷库中贮存。
3、避光保存:
存储霍山黄芽是要注意避免阳光的直射,长期在日晒照射下的茶叶会引起光化作用,从而加速茶叶质变,使得茶叶色彩枯黄发暗,质量变坏。因此,必须避免在强光下贮存茶叶,也要避免用透光材料包装茶叶,如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶,应选茶色者为好。
4、单独保存:
茶叶还有吸附异味的特性,保存霍山黄芽时要注意单独保存,不要将其与物品放置在一起,特别是气味大的物品,如樟脑、薰衣草等。
5、密封真空保存:
如果不注意密封保存,茶叶与空气接触,茶叶内的物质会自动产生氧化反应,而断绝供氧则可制止氧化抑制质变,延长霍山黄芽的保质期。因此,必须隔氧密封贮藏茶叶。建议可用真空包装机,将茶叶袋内空气抽后立即封口,使包袋袋内形成真空装态,从而阻滞茶叶氧化变质,达到保鲜的目的。
6、充氮保存:
充氮保存也是用来隔绝茶叶与氧气接触的一种方法,将惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气,阻滞茶叶化学成分与氧的反应,达到防止茶叶陈化和劣变的效果。
霍山黄芽小知识:
安徽有三黄:黄山、黄芽、黄梅戏,这是以前人们对安徽的评价,也是安徽独具特色的三大名片,霍山黄芽是历史名茶,有史记载早在唐代曾被列为贡品,时为饼茶,直到明朝时才改为散茶。当然这都是历史,还有很多都有关霍山黄芽的知识在今天都是无从考证的了,然则并不影响霍山黄芽在茶叶历史中的地位。霍山黄芽的制作方法曾一度失传,新中国成立以后由茶叶专家和技术人员恢复创制,主要包括黄小茶和黄大茶两大类。
现在市场上所制作的黄芽分为两类,一类属于黄茶类别,另一类则偏属于绿茶类别。两种霍山黄芽的制作工艺有所区别,茶叶外形、口感也有所不同。
黄茶类的霍山黄芽主要多了一道闷黄的工艺,此工艺各家茶厂也有所不同,主要是闷黄时茶叶的湿度不同,闷黄的时间不同,一般都需要一天左右。
偏绿茶类霍山黄芽则没有闷黄工艺,茶叶颜色稍显青绿色。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
怎么样才能避免柴油结蜡
1、在车辆加注柴油的时候,一定要根据厂家的建议给车辆加注对应标号的柴油,若车主擅自加注标号不同的柴油,则车辆很容易出现结蜡的现象;2、一定要正确的使用防凝剂,因为防凝剂可以很好...
问答查看全文>> -
二月再见三月你好朋友圈
1、挫折经历的太少,所以才把一些琐碎的小事看得很重要。经历越少,理由越多,经历越多,理由反而越少。二月再见,三月你好!2、这个三月,愿你衣襟带花,内心活色生香;盼你衣上风平,余...
说说查看全文>> -
传祺gs3挡位旁边的按钮m.e.d是啥意思
是不同的模式选择,m是普通模式,e是省油模式,d是手动模式。传祺gs3在汽车的配置设施方面是比较到位的,内饰采用的事情全黑的布局,凸显出档次感,使用了三幅式的多功能方向盘,还有...
问答查看全文>> -
形容表达自己不完美的句子文案发朋友圈说说
1、知缺点而不逃避,日日自新且接纳不完美的自己,仍旧保持自信和乐观。2、对你是满眼的喜欢,不好意思开口是我感觉自己不完美,但我满眼都是你。3、人生到头来,你活了多少岁不算什么,...
说说查看全文>>
推荐
- 1凯美瑞可以用10w-40机油型号吗274
- 2很甜很暖的爱情说说 关于爱情的唯美短句精选153
- 3甲壳虫改装沙滩车怎么样?144
- 4奥迪q5前盖怎么打开259
- 5年画上的鱼歇后语168
- 6开自动挡车省油技巧?495
- 7贷款买车好吗?125
- 8表示自己很幸福的句子395