1.四季豆放入沸水中汆烫一下，捞起放入冷水中冷却，再沥干备用。
2.热锅，放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下，再加入美奶蛋黄酱及乳酪丝炒匀。
3.将作法2盛盘，撒上鱼卵即可。
（创建于2013-03-08）
美奶炒四季豆的做法
材料
四季豆150公克，蒜末1/2小匙，乳酪丝30公克，鱼卵适量，美奶蛋黄酱适量
1.四季豆放入沸水中汆烫一下，捞起放入冷水中冷却，再沥干备用。
2.热锅，放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下，再加入美奶蛋黄酱及乳酪丝炒匀。
3.将作法2盛盘，撒上鱼卵即可。
（创建于2013-03-08）
