什么是老白茶的饱满度
老白茶的饱满度指的是茶汤的“厚薄”,主要表现为茶汤进入嘴里,感受到茶叶内含物质丰富,析出丰厚的滋味,给人饱满厚实的感受,可以反映出老白茶内含物质是否丰富。
饱满度好的老白茶有哪些表现:
白茶的滋味口感丰富,除了“甜”,还有绵、柔、顺、滑等别样的滋味口感,对于老白茶而言,或是枣香浓郁口感醇厚,但是在感受茶汤的时候,“饱满度”常常会在品鉴过程中被忽略。
饱满度较好的茶,茶汤入口,茶香与茶汤相融,汤水顺滑、韵味度、持久度相对较高,茶汤在口腔中有厚重感。厚的汤感有丰盈之感,像是有满满的胶原蛋白,使汤色呈现饱和度极高,并且透亮而薄一些的汤看起来会比较轻盈。
若是使用玻璃茶器盛茶,轻轻晃动茶汤,或是在倒茶汤的时候,便可观察茶汤的厚薄。厚一些的茶汤抱团集中往一个方向较小幅度的晃动,而薄一些的茶汤则容易涣散开且动静相对较大的摇摆。
哪些因素会影响老白茶的饱满度:
一般来说,生态环境越好,茶树生长年份越久,茶叶中的氨基酸、可溶性的糖以及水溶性果胶含量越高,老白茶的年份越高,那么茶汤饱满度就越高。
对于福鼎白茶而言,福鼎得天独厚的地理环境,就赋予了茶树优质的生长环境,这里四季分明、日照充足、雨量充沛,为茶青提供了丰富的营养物质,优质的茶青品质是茶叶内含物质的重要基础。
若茶树的树龄较大,那么其树大根系发达,能够汲取土壤中较多养料,为茶叶积蓄丰厚茶质,茶叶中的多酚类、氨基酸类、*********类等物质含量较多,且白茶的萎凋工艺,保证了茶叶的内含物质没有流失。以此种茶叶为原料,经传统工艺制成的茶叶,自然,饱满度较高。
优质的茶青是“饱满度”的基础,后期的工艺对于白茶的“饱满度”同样是影响深远。只有品质好的白茶,才能通过后期的转化,内含物质的沉淀,才能展现出“饱满度”。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
ac/a是什么意思?
表明的是因为调节的变化而引起多少集合量的改变,也可揭示因为调节的变化而改变的隐斜量。A表示为调节力,C表示为辐辏力。是调节性辐辏与引起该调节辐辏的调节之比。也就是在一定的调节力...
问答查看全文>> -
女性创业文案(宝妈励志创业文案)
1、我可以比好人更善良,也可以比坏人更凶恶,你什么货色,我就什么脸色!2、情人节或者诞辰没有人送花也无所谓,不必自己去买一束让花店送来。你可以将买花的钱买优美的礼物,送给妈妈和...
句子查看全文>> -
高速限速120开到140怎么处罚
高速限速120开到140一般只是罚款,没有扣分的的处罚。高速驾驶车辆的速度为140,是超过规定高速速度15%,但是交警会按照20%开始进行处罚,只要是没有超过20%的也是按照2...
问答查看全文>> -
异地提档过户找黄牛一天能办完吗?
异地提档过户找黄牛代办也不一定一天内能办完,主要还是看每个地方的标准,以及办事效率,正常是提档是3天内完成,过户是提档后30天内完成。汽车异地提档过户流程:1、确定购买车辆之后...
问答查看全文>>
推荐
- 1车的后雨刷器怎么开?154
- 2皮带吱吱需要换张紧轮吗?397
- 3吵架伤感语录经典短句454
- 4个性签名励志霸气短句264
- 5on是什么键122
- 6木灵芝哪个牌子好 木灵芝十大品牌排行榜301
- 7跨年文案句子有哪些(跨年文案句子大全)211
- 8跑步励志文案(朋友圈秀跑步文案)448