怎么用茶刀
茶刀是用来撬取紧压茶的器具,茶刀使用方法并不难,把茶刀沿着茶饼侧面,沿着空隙插入,轻轻的割开,使茶饼小块脱落即可。
茶刀的用法:
1、选购茶刀,挑选自己喜欢的刀形,刀锋不需要那么锐利。
2、准备普洱茶饼,打开外边的包装。
3、把普洱茶饼平放在桌面上,手按压住茶饼。
4、把茶刀沿着茶饼侧面,沿着空隙插入,轻轻的割开。
5、稍微向上使力,使茶饼小块脱落。
6、继续撬取,直到投茶量够了,放入茶壶开始冲泡。
注意事项:
使用茶刀要注意技巧,不要把茶叶弄碎弄散。撬取不要一次性取太多,慢慢操作。
茶刀小知识:
茶刀,中国茶具之一。茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具,屈指可数。但是古代茶具的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。
普洱茶刀,因外形与刀相像,成扁平状,故取名茶刀。茶刀可以是,木、竹、象牙、牛角、牛骨、金、银铜、铁、等材料。
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