云南古树红茶的特点
云南古树红茶指的是采自云南古茶树鲜叶,经发酵制成的红茶,然而真正的古树红茶产量较少,其茶树植株高大,叶片肥厚,内质饱满,制成的古树红茶,外形显得较为壮硕,厚实,色泽乌黑油润,茶毫显露,滋味香高味浓,醇厚细腻,韵味十足,且甜度、耐泡度较高。
云南古树茶的特点
其中,树龄超过一百年或以上的茶树,被称之为古树茶。
古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。
其次相较于其他茶而言,无需施肥,更加天然。且已经适应当地的生态环境,更自然,无污染。
采摘上,古树茶产量稀少,采摘困难,因此,在口感滋味、香气、耐泡度和叶底上,也比云南普通红茶更加饱满、醇厚。
古树红茶的产区
按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。
滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区。
其中凤庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。其中,凤庆以“滇红之乡“而闻名。
古树红茶的品质特征
云南古树茶常生长于高海拔茶园,人工干预成分比较少。
因此干茶通常呈现出紧结状态,条索比较肥硕,茶毫比较明显,其外观颜色一般是黑黄芽相间,且由于季节、茶树生长的原因,秋茶的金毫比春茶要来得多更加显露。
滋味上,古树红茶茶味厚重,香气浓郁常伴有野花香,口感顺滑度高,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。
其次古树红茶口感滋味也更加丰富,层次感更强,从带有明显的狂野气息到逐渐过渡为丝丝甜淳的绵甜感,或蜜香,或焦糖香。
另外,在耐泡度上,古树红茶内含物质丰富,泡至10余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
而泡过之后,其茶的叶底柔韧性较好,粉嫩,柔软,富于生机。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
德龙面包机哪个型号好 德龙面包机怎么样
今天我们来和大家一起聊一聊关于德龙面包机的详细信息吧,看看这款德龙面包机值不值得我们去购买呢?这款面包机的整体设计也十分的复古时尚,造型也十分的可爱精美,放置在家中也是不占地方...
品牌查看全文>> -
形容烦心事太多的说说 烦心事太多失眠的说说
1、此时此刻只想带着宝贝远走高飞,去个只有我两的地方,那样就不会有太多琐碎的烦心事啦。3、人生中总有那么多无奈,总有那么多拒绝不了的事。烦心事太多,快乐事没有。4、突然感觉人生...
说说查看全文>> -
精选的诚实的名言大全(诚实的名言警句摘抄大全)
1、只要在多走一小步,仿佛是向同一方向迈的一小步,真理变会变成错误。——列宁2、生,亦我所欲也;义,亦我所欲也;二者不可得兼,舍生而取义者也。——孟轲3、生气的时候,开口前先数...
名言查看全文>> -
情侣甜蜜文案简短(触动心灵的甜蜜爱情文案)
1、你身上的味道最好闻,你笑起来的样子最好看,你陪着我的时候,我从没羡慕过任何人,很想陪你走完这一生。2、余生太长,我想牵着你的手,陪你到处逛逛;人生太长,我想挽着你的胳膊,陪...
句子查看全文>> -
红米k50电竞版和iqoo9pro参数对比_哪个好
红米K50电竞版和iQOO9pro这两款机型都是采用的骁龙8gen1处理器,手机的性能表现是很出色的,能够给大家带来很好的体验感,那么在购机过程中,我们应该选择一款入手呢?今天...
品牌查看全文>>
推荐
- 1国三货车如何年审?162
- 2别克昂科威传动轴怎么拆卸?297
- 3再见2022你好2023文案语录 再见你好文案166
- 4早知神经衰弱病因 预防与偏方齐防治246
- 5微信个性签名简单励志 微信励志的句子大全285
- 6多肉碧玉莲什么时候开花429
- 7中国的汽车品牌有多少是哪些489
- 8党员先锋模范作用464